BASTION BISTRO

ALKURUOKIA - STARTERS

Perinteinen suomalainen lohikeitto, saaristolaisleipää (L, G) 9,50€ / 13,50 €
Creamy Finnish salmon soup, archipelago bread


Savustettuja kuorellisia katkarapuja ja piparjuurimajoneesia, paahdettua maalaisleipää (M, G*)

Smoked Shrimps with horseradish mayonnaise Sauce and Bread

12,00 € / 200 g

20,00 € / 400 g

28,00 € / 600 g


Porocarpaccio, marinoituja kauden sieniä, Keisarinna- juustoa, leipää (L, G) 14,00 €

Reindeer carpaccio with pickled mushrooms, Keisarinna cheese country bread


Talon romaine- palsternakkasalaatti, avokadokastiketta, leipää (L, G) 8,00 €

Romaine - parsnip salad, avocado sauce, country bread

* grillatulla kanalla / with grilled chicken 10,00 €

* savustetulla lohella / with smoked salmon 10,00 €

* tofulla / with tofu 10,00 €

* vuohenjuustolla / with goat cheese 10,00 €


Bistron bataattilohkoja ja BBQ- dippiä (L, G) 4,00 €

Bistro's sweet potato wedges with BBQ dip


PÄÄRUOKIA – MAIN COURSES

Paistettua kuhaa, piparjuurivoikastike, lämmin perunasalaatti (L, G) 24,00 €

Fried pike perch, horse radish butter sauce, warm potatosalad


Limousin- härän pihvi 180g, bérnaisekastike, säräjuures (L,G) 24,00 €

Limousin beefsteak 180g with Bérnaise sauce and Finnish root vegetables


Bastion Burger ja lohkoperunat (L) 15,00 €

pekonihilloketta, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, BBQ- majoneesia

Bastion burger with potato wedges

house made bacon jam, cheddar cheese, pickled red onion, BBQ- mayonnaise


Vege Burger ja lohkoperunat (L) 15,00 €

talon myskikurpitsa-linssipihvi, piparjuurimajoneesi

Vegetarian burger

butternut squash - lentil patty with horse radish mayonnaise


Talon romaine- palsternakkasalaatti, avokadokastike, maalaisleipää (L,G) 10,00 €

Romaine- parsnip salad, avocado dressing and country bread

* grillatulla kanalla / with grilled chicken 15,00 €

* savustetulla lohella / with smoked salmon 15,00 €

* tofulla / with tofu 15,00 €

* vuohenjuustolla / with goat cheese 15,00 €


Paahdettua punajuurta, kvinoaa, vuohenjuustoa ja pinaattia (L, G) 15,00 €

Roasted beetroot with quino, goat cheese and spinach


JÄLKIRUOKIA - DESSERTS

Lakritsituorejuustokakku lasissa, vadelmamelba (L) 8,00 €

Licorice cheesecake in a glass with raspberry melba


Crème brûlée, lakkoja vaniljasiirapissa (L, G) 8,00 €

Crème brûlée with cloudberry in vanilla syrup



Talon jäätelö 6,00 €

Ice Cream or sorbet

kaksi palloa aitoa vaniljajäätelöä valitsemallasi kastikkeella: suklaa, kinuski, vadelmamelba

two scoops of real vanilla ice cream with the sauce of your choosing; chocolate, caramel, raspberry melba


Raparperisorbetti 6,00 €

Rhubarb sorbet


M=Maidoton/Mil Free, G=Gluteiiniton/Gluten
Free, L=Laktoositon/Lactose Free, VL=Vähälaktoosinen/Low Lactose


PIZZA 14,00€

BB Pizza

Buffalo mozzarellaa, tuoretta basilikaa

Buffalo mozzarella, fresh basil



Dagmar

Savulohta, punasipulia, kapris,smetana
Smoked salmon, red onion, capers, sour cream



Nikolai

Tonnikala, paprika, katkarapu
Tuna, Sweet Pepper, Shrimp



Aleksanteri

Kinkku, aurajuusto, ananas
Ham, Blue Cheese, Pineapple



Olga

Kana, vuohenjuusto, kapris, rucola
Chicken, Goat Cheese, Caper, Rucola



Ksenia

Tofu, punasipuli, oliivi, paprika, rucola
Tofu, Red Onion, Olives, Sweet pepper, Rucola



Mikael

Pepperoni, jalapeno, paprika
Pepperoni, Jalapeno, Sweet Pepper


Maria

Savuporo, punasipuli, ananas, aurajuusto

Smoked reindeer, Red Onion, Pineapple, Blue cheese